Туры во Вьетнам

КЛИМАТ И ПОГОДА. Выбирая во Вьетнам туры, советуем обратить внимание на особенности климата: климат тропический муссонный, формируется под воздействием летнего влажного и зимнего сухого муссонов. Зимний муссон приходит с северо-востока в период с октября по май, принося дожди на территории севернее Нья Чанга, но сухую и солнечную погоду на юг.

Осенью погода неустойчива - на побережье обрушиваются тайфуны. Средние температуры мало изменчивы и колеблются от + 26 С в декабре до + 29 С в апреле. Южный Вьетнам - климат субэкваториальный. Влажный сезон: май - ноябрь. В это время, как правило во второй половине дня идут сильные, ливни очень короткие. Сухой сезон: декабрь - апрель. В Сайгоне среднегодовая температура - + 27. Влажность воздуха - 80%. В апреле среднесуточная t - + 30. В январе - + 21. Минимум температуры, зафиксированный в Сайгоне - + 14. Сезон дождей в Южном Вьетнаме другой, чем как правило наши туристы представляют. Дожди идут 10 - 15 минут в сутки, а если пасмурные дни случаются, то это предоставляет приятную передышку и приносит немного более прохладную погоду. В основном же, погода в сезон дождей очень приятна, и сказать можно, что нашим российским летом дожди идут намного чаще, чем на юге Вьетнама. Есть два главных сезона: влажный - с мая по ноябрь и сухой - с декабря по апрель. Средняя температура - + 27, средняя влажность - 80%. Дождей выпадает около 2000 мл.в год.

Центральный Вьетнам делится на две части: прибрежные равнины и горы. В прибрежной зоне в районе Дананга вероятны тайфуны с октября по ноябрь. В центральных горных областях часты туманы и моросящие дожди. Влажный сезон: сентябрь - январь.

С декабря по февраль - довольно бурный океан, таким образом что это время дайвинг затруднителен. Температура воздуха: + 25 - 27 зимой: днем: + 17 - 20, ночью: + 10 - 12. Летом: днем: + 32 - 35, ночью: + 25 - 27. На севере два главных сезона - зима с ноября по март - довольно прохладная и дождливая; и лето с апреля по октябрь - жаркое и сухое.

ВЫХОДНЫЕ ДНИ И ПРАЗДНИЧНЫЕ. В полнолуние или новолуние во вьетнамских и китайских пагодах проводятся специальные молебны. В эти дни большинство буддистов едят только вегетарианскую еду. Некоторые из главных религиозных празднований отмечаются по лунному календарю.

Tet - новый лунный год - самый важный праздник года, который целую неделю продолжается.

День блуждающих душ - празднуется на пятнадцатый день седьмой луны, второй по значимости праздник года, когда блуждающим душам забытых мертвых преподносятся подарки и пища.

Тит Доан Нго празднуется в июне. Во время него ведется тожественное сжигание человеческих фигурок для того, чтобы потребность в душах армии смерти удовлетворить.

Праздник Мертвых празднуется в апреле в честь умерших предков.

Планируя даты Вашего тура во Вьетнам, попробуйте совместить их с праздничными датами, и, тогда перед Вами появиться возможность познакомиться с яркими фрагментами индивидуальной культуры Вьетов.

Выходные дни. 1 января - Новый год. Конец января - начало февраля - Тет 3 февраля - день основания коммунистической партии 8 марта - интернациональный женский день 30 апреля - день освобождения Сайгона 1 - 2 мая - международный день труда 19 мая - день рождения Хошимина 28 мая - просвещение Будды 2 сентября - день Вьетнама 3 сентября - день смерти Хошимина. Вьетнамская кухня славится собственной необычностью и утонченным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на японскую, ни на корейскую, хотя многое и позаимствовала у них. Листья мяты, кориандр, лемонграс, креветки, рыбный соус ныок мам, имбирь, черный перец, чеснок и базилик придают блюдам вьетнамской кухни неизгладимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а пикантные специи и нежные, применение жиров, на свежих ингредиентах акцент, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают вьетнамскую кухню не только вкусной, но и полезной, а кроме этого очень популярной как у самых искушенных гурманов, так и у приверженцев здорового питания. Традиционно любимыми блюдами вьетнамской кухни среди местных жителей являются блюда из рыбы, свинины и курицы, наряду с приготовленными овощами и рисом или лапшой. Кроме этого, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука - очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом.

Даже сами вьетнамцы уверяют характерной чертой собственной кухни отталкивающий запах при превосходном вкусе. Французское влияние во вьетнамской кухне чувствуется в многообразии свежих багетов, сыров и паштетов, которые можно повсеместно купить у уличных торговцев. Страна унаследовала и любовь французов к кофе. Вьетнамский кофе как правило имеет очень сильный шоколадный аромат и вкус мокко, а подают его в маленьком стаканчике или чашке с добавлением сгущенного молока. Довольно радикально отличается национальная кухня в разнообразнейшую регионах Вьетнама: в Северном, Южном и Центральном. Каждый из них имеет свои собственные неповторимые рецепты вьетнамской кухни и традиции приготовления. Север в наибольшую степени известен знаменитым супом - лапшой, морепродуктами и мясом жареным. В Центре, особо в районе древней столицы Хуэ, пожалуй, готовят, наиболее сложные блюда вьетнамской кухни. Связано это с имперским прошлым города, когда повара стремились производить специальные и экзотические блюда вьетнамской кухни для императора и его двора. На Юге - огромное изобилие специй, и соответственно, все блюда существенно более пряные. Кроме этого, при наличии длинной километровой береговой линии, велико разнообразие восхитительных даров моря: крабы, лангусты, кальмары, креветки, и, же конечно, сотни сортов рыбы. Во Вьетнаме туристы смогут наслаждаться национальной кухней как в изысканных ресторанах класса де люкс, так и в демократичных уличных кафе - питание везде довольно дешево и отличается высоким качеством.

Донг - вьетнамская валюта. В обращении банкноты достоинством 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000, 50000 и 100000. Самая популярная иностранная валюта - доллар сша, его везде принимают. 1 американская валюта равен приблизительно 15000 донгов. Принимаются и главные кредитные карточки, такие как Visa, Master card. Надо отметить, что Вьетнам - очень удобная страна в плане обмена валюты. В том дело, что делать это совсем не обязательно. В любом месте - в кафе, на улице, в национальных парках - у вас примут доллары и дадут сдачу в донгах. Курс единый - около 15000 донгов. Составляют исключение, пожалуй, только музеи государственные, где входная такса составляет как правило 10000 донгов, но могут взять и 1 американская валюта без сдачи.